「雑  記」
烏のまかない処

烏のまかない処~其の三百十二・ローソンの炙り帆立貝ひも

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つい最近、お酒のおつまみを切らしてしまったため『取り敢えずこれでいいか』と何の気なしに購入した帆立の貝ひも、これが思った以上に『当たり』だったので紹介させていただきます(*´艸`*)
そもそも昔は『貝柱』ばかり売られていて、貝ひもなんて見かけなかったんですけどねぇ(-_-;)私も子供の頃は貝柱のみ、貝ひもを初めて食べたのは結婚後、旦那に連れて行ってもらったちょっと敷居の高いお寿司屋さんのコース料理の一品で頂いのが初めてでした。20年前はそれくらい貝ひもは珍しいものだったんです・・・。
それがホタテの高騰を受け、貝ひもも捨てずに使うようになったんでしょうねぇ(^_^;)どんなものなのかチャレンジとばかりに購入してみたら意外とふっくらしていて(もっと乾燥しているかと思った)旨味も凝縮、程よい噛みごたえでどんなお酒にも合うのです(*´艸`*)
因みにファミマにも同じような貝ひものおつまみがあったのですが、こちらはローソンのものよりも乾燥度合いが強く、辛めの味付けがしてありました。辛いのが得意で噛みごたえを求める場合はファミマの貝ひもがオススメなのですが、我々夫婦にはファミマの味付けはちょっと辛すぎた/(^o^)\どちらも帆立貝ひもの旨味はたっぷりなんですけど、好みは別れますね(^_^;)
しかし今は辛うじておつまみパックで販売できる貝ひもですが、これもそのうち高騰して庶民の口には入らなくなるのかなぁ(´・ω・`)せめて貝ひもくらいは気楽に食したいものです・・・。

次回更新は6/29、これからネタ探しです(^_^;)




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